1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 1251
0.25 1222
0.5 1203
0.75 1239
1 1244
1.25 1207
1.5 1214
1.75 1249
2 1229
2.25 1202
2.5 1231
2.75 1249
3 1213
3.25 1213
3.5 1187
3.75 1282
4 1395
4.25 1404
4.5 1441
4.75 1589
5 1674
5.25 1669
5.5 1778
5.75 1951
6 1988
6.25 2012
6.5 2206
| t N (zelula/ml)
6.75 2360
7 2356
7.25 2467
7.5 2723
7.75 2811
8 2820
8.25 3058
8.5 3314
8.75 3330
9 3432
9.25 3788
9.5 3973
9.75 3963
10 4238
10.25 4643
10.5 4711
10.75 4788
11 5259
11.25 5602
11.5 5587
11.75 5879
12 6483
12.25 6667
12.5 6701
12.75 7340
13 7031
13.25 7290
| t N (zelula/ml)
13.5 7507
13.75 7171
14 7073
14.25 7444
14.5 7409
14.75 7051
15 7214
15.25 7514
15.5 7244
15.75 7040
16 7383
16.25 7465
16.5 6679
16.75 6334
17 6260
17.25 5755
17.5 5204
17.75 5095
18 4923
18.25 4421
18.5 4124
18.75 4087
19 3815
19.25 3423
19.5 3309
19.75 3237
20 2931
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 1226 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 3.6 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 16 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 1226 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 3.5 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 16 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 1226 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 3.25 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3.75 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
4.5 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (4.5 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
3.5 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 