1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 751
0.25 733
0.5 722
0.75 744
1 747
1.25 725
1.5 729
1.75 750
2 738
2.25 721
2.5 739
2.75 750
3 750
3.25 747
3.5 769
3.75 853
4 954
4.25 986
4.5 1041
4.75 1178
5 1276
5.25 1307
| t N (zelula/ml)
5.5 1431
5.75 1614
6 1688
6.25 1757
6.5 1979
6.75 2174
7 2231
7.25 2402
7.5 2723
7.75 2889
8 2977
8.25 3318
8.5 3697
8.75 3815
9 4041
9.25 4435
9.5 4357
9.75 4583
10 4581
10.25 4355
10.5 4438
10.75 4634
| t N (zelula/ml)
11 4481
11.25 4340
11.5 4543
11.75 4612
12 4384
12.25 4396
12.5 4620
12.75 4121
13 3593
13.25 3390
13.5 3177
13.75 2763
14 2480
14.25 2376
14.5 2152
14.75 1865
15 1736
15.25 1646
15.5 1444
15.75 1277
16 1219
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 736 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.3 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 12 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 736 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.5 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 12 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 736 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 2.75 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.5 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (2.75 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.5 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 