1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 935
0.25 914
0.5 900
0.75 926
1 931
1.25 903
1.5 908
1.75 934
2 920
2.25 899
2.5 921
2.75 921
3 942
3.25 990
3.5 1005
3.75 1101
4 1213
4.25 1238
4.5 1289
4.75 1441
5 1539
5.25 1556
5.5 1679
| t N (zelula/ml)
5.75 1870
6 1930
6.25 1981
6.5 2202
6.75 2387
7 2416
7.25 2567
7.5 2871
7.75 3007
8 3057
8.25 3361
8.5 3694
8.75 3762
9 3930
9.25 4399
9.5 4678
9.75 4731
10 5128
10.25 5354
10.5 5456
10.75 5697
11 5509
11.25 5335
| t N (zelula/ml)
11.5 5585
11.75 5670
12 5390
12.25 5405
12.5 5679
12.75 5567
13 5332
13.25 5528
13.5 5269
13.75 4658
14 4254
14.25 4143
14.5 3817
14.75 3362
15 3183
15.25 3070
15.5 2739
15.75 2464
16 2392
16.25 2238
16.5 1968
16.75 1835
17 1783
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 917 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.8 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 13 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 917 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.75 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 13 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 917 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 3 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3.25 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.75 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (3 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.75 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 