1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 866
0.25 846
0.5 833
0.75 858
1 862
1.25 836
1.5 841
1.75 865
2 851
2.25 832
2.5 853
2.75 865
3 865
3.25 861
3.5 878
3.75 967
4 1071
4.25 1098
4.5 1149
4.75 1291
5 1384
5.25 1407
5.5 1525
| t N (zelula/ml)
5.75 1707
6 1770
6.25 1826
6.5 2039
6.75 2222
7 2259
7.25 2410
7.5 2710
7.75 2851
8 2912
8.25 3217
8.5 3553
8.75 3635
9 3817
9.25 4292
9.5 4585
9.75 4659
10 5075
10.25 5664
10.5 5798
10.75 6054
11 5855
11.25 5670
| t N (zelula/ml)
11.5 5935
11.75 6026
12 5728
12.25 5744
12.5 6036
12.75 5916
13 5667
13.25 5875
13.5 6050
13.75 5779
14 5246
14.25 5079
14.5 4651
14.75 4073
15 3834
15.25 3674
15.5 3259
15.75 2915
16 2812
16.25 2617
16.5 2287
16.75 2120
17 2046
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 849 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.6 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 13 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 849 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.75 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 13 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 849 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 3 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.5 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (3.5 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.75 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 