1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 727
0.25 710
0.5 700
0.75 720
1 724
1.25 702
1.5 706
1.75 727
2 715
2.25 699
2.5 716
2.75 726
3 726
3.25 723
3.5 746
3.75 832
4 933
4.25 969
4.5 1025
4.75 1166
5 1266
5.25 1302
| t N (zelula/ml)
5.5 1429
5.75 1618
6 1698
6.25 1773
6.5 2004
6.75 2210
7 2275
7.25 2457
7.5 2796
7.75 2977
8 3079
8.25 3442
8.5 3847
8.75 3985
9 4504
9.25 4312
9.5 4235
9.75 4455
10 4453
10.25 4234
10.5 4314
10.75 4505
| t N (zelula/ml)
11 4356
11.25 4219
11.5 4416
11.75 4483
12 4262
12.25 4274
12.5 4070
12.75 3616
13 3138
13.25 2949
13.5 2752
13.75 2382
14 2130
14.25 2031
14.5 1832
14.75 1580
15 1465
15.25 1384
15.5 1208
15.75 1064
16 1011
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 713 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.2 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 12 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 713 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.25 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 12 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 713 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 2.75 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.25 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (3 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.25 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 