1. ariketa
Mikroorganismoen kultibo bat egin da. Orduro laginak jaso eta kultiboan daude
mikroorganismoen kontzentrazioa aztertu da mikroskopiaren bidez. Taula agertzen
diren datuak kontaketen emaitzak dira:
t N (zelula/ml)
0 737
0.25 720
0.5 709
0.75 730
1 734
1.25 712
1.5 716
1.75 737
2 725
2.25 709
2.5 726
2.75 736
3 736
3.25 734
3.5 757
3.75 843
4 946
4.25 982
4.5 1040
4.75 1183
5 1284
5.25 1319
| t N (zelula/ml)
5.5 1449
5.75 1641
6 1722
6.25 1798
6.5 2032
6.75 2241
7 2307
7.25 2491
7.5 2835
7.75 3019
8 3121
8.25 3491
8.5 3902
8.75 4041
9 4567
9.25 4372
9.5 4295
9.75 4518
10 4515
10.25 4293
10.5 4375
10.75 4568
| t N (zelula/ml)
11 4417
11.25 4278
11.5 4478
11.75 4546
12 4322
12.25 4334
12.5 4126
12.75 3666
13 3182
13.25 2990
13.5 2790
13.75 2416
14 2159
14.25 2060
14.5 1858
14.75 1603
15 1486
15.25 1402
15.5 1225
15.75 1079
16 1025
|
Hazkuntza-kurba irudikatu eta definitu kurbako fase desberdinak.
Kalkulatu fase esponentzialean honako parametroak:
- generazio denbora (g)
2. ariketa
Gozogile batek pastel batetan Staphylococcus aureus-en 723 zelula inokulatu ditu.
Pastela ez da baldintza egokietan mantentzen, eta mikroorganismoak ugaldu egiten
dira beraien generazio denbora 2.2 ordutakoa izanik. Zenbat zelula egongo
dira pastelean 12 ordu beranduago?
Gozogile berdinak, beste pastel bat kutsatzen du 723 zelulakin, baina kasu honetan
mikroorganismoek 2.5 ordu irauten duen atzerapen fasea jasaten du. Zenbat zelula
egongo dira pastelean 12 ordu beranduago?
Hirugarren pastel bat prestatzean ere 723 zelulakin kutsatzen da, baina kasu honetan,
lehen 2.75 ordutan pastela hozkailuan mantentzen da. Ondoren pastela kontsumitzaile
bati erakusteko asmoz hozkailutik atera egiten da eta mostradorean utzi ahaztuta
3 orduz. Gozogileak, bat-batean pastela ikusi eta berriz hozkailuan sartzen du, eta
3.25 orduz han geratzen da. Azkenik, pastela hozkailutik atera eta bezero bati saltzen
zaio. Bezeroak ingurugiro tenperaturan mantentzen du pastela bazkariaren ondoren
jan arte (3 ordu). Zenbat Staphylococcus aureus-en zelula irentsi ditu kontsumitzaileak
2.5 ordutako atzerapen fasea gertatu bada?
Konparatu aurreko hiru baldintzatan lortutako emaitzak (zelula kopurua pastelean).
Instrukzioak
Ikasleak ariketaren orria inprimatu, ebatzi eta irakasleari eman behar dio klasean esandako data baino lehen.
Lehen problema ebazteko, grafikoa paper kuadrikulatuan marraztu behar da.
Gauza bera kalkuluei eta emaitzei
dagokienez. Irakasleak, problemak ebazteko jarraitu den prozedura ezagutu nahi du,
eta beraz, emaitzetan erabilitako formulak eta formula horietako aldagaien balioak
errez identifikatu nahi ditu ikasleak aurkezten duen txostenean.
Hazkuntza-kurbaren zinetika aztertzeko gomendatzen da hazkuntza-abiaduraren konstante espezifikoa (k)
dokumentu honen amaieran deskribatzen diren formulak erabiliz.
| 